Esta modalidad del programa Sistema Milpa, fomenta la pertinencia cultural y se adapta al uso de semillas criollas que los agricultores han trabajado durante generaciones. A través de capacitaciones y asesoría técnica, pequeños productores de maíz en San Juan Sacatepéquez tienen la oportunidad de adquirir conocimientos para mejorar su productividad. Esta es parte de actividades tácticas que se desarrollan para combatir la inseguridad alimentaria y nutricional.

Con cada familia participante se establece una parcela demostrativa para la producción no solo de maíz, también de frijol y ayote (una variedad de calabaza local). Para promover la calidad y la productividad de la cosecha, cada familia recibe un paquete tecnológico que consiste en fertilizantes y plaguicidas. Este paquete tiene el prerrequisito de asistir a todas las jornadas de capacitación y visitas programadas, con el fin de asegurar la adquisición del conocimiento necesario para utilizarlo a su máximo potencial.